Ökkeş Yıldız’ın Lezzet Yolculuğu: Beyazantep’in Doğuşu

Ökkeş Yıldız’ın Lezzet Yolculuğu: Beyazantep’in Doğuşu

Ökkeş Yıldız’ın sektöre olan tutkusu, 15 yıl önce bir hayalle başladı. Gaziantep’in zengin mutfak mirasını modern bir yaklaşımla buluşturma arzusuyla yola çıkan Yıldız, kısa sürede bu hayali Beyazantep’e dönüştürdü. Geleneksel tatlılara olan derin saygısı ve yenilikçi ruhu, onu sadece bir işletme sahibi değil, aynı zamanda bir lezzet zanaatkarı yaptı. Beyazantep’in temelleri, bu tutku ve kaliteye olan bağlılık üzerine atıldı. O günden bugüne, Ökkeş Yıldız, Beyazantep markasını Gaziantep’in vazgeçilmez tatlı duraklarından biri haline getirdi.

Başlangıçta tek bir dükkanda sunulan lezzetler, kısa sürede gördüğü yoğun ilgiyle birlikte büyüdü. Ökkeş Yıldız, her bir ürünün en taze ve en kaliteli malzemelerle hazırlanmasına özen gösterdi. Antep fıstığının en iyisini, yöresel tereyağının en lezzetlisini seçerek müşterilerine sundu. Bu titizlik ve özveri, Beyazantep’in adının kalite ve güvenle anılmasını sağladı. Ökkeş Yıldız’ın yönetimindeki Beyazantep, sadece bir işletme değil, aynı zamanda Gaziantep’in lezzetini tüm dünyaya tanıtma misyonunu da üstlendi.